Château Chasse Spleen
Blanc de Chasse-Spleen 2019
Bordeaux - aoc
Bordeaux - aoc
Cépage
Sauvignon
Sémillon
Muscadelle
Sémillon
Muscadelle
Sol
sablo-argileux
Âge moyen des VIGNES
25 ans
Elevage
En fûts dont 50% de fût neuf (9 mois)
Description
En 1995, première commercialisation avec un bon succès d'estime,
comme l'on dit des films d'auteur remplissant une salle pendant
une semaine. Puis notre travail, la signature Chasse-Spleen,
persuadèrent, peu à peu, un nombre croissant d'aficionados.
Aujourd'hui, nous affirmons nos techniques, nos aptitudes à la
dégustation le long du processus de la plante au vin et Blanc de
Chasse-Spleen tutoie de plus en plus les meilleurs vins blancs
bordelais.
Dégustation
A l'Oeil: Vin limpide et brillant. Jaune paille et reflet vert pâle.
Au Nez: Nez trépèné (buis léger), pêche blanche, cédrat. Attaque vive, nerveuse.
En Bouche: Joli gras, corps plein. Belle longueur sur l'agrume.