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Château Margaux
Château Margaux - Cru Classé 2016
Margaux - aoc

  • Unité - 75cl
  • Caisse bois de 6 - 75 cl
CHF--
Unité - 75cl
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Caisse bois de 6 - 75 cl
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Cépage Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
Elevage 18 à 24 mois en barriques neuves
Production 130'000 bouteilles

Description

Le Grand Vin de Château Margaux est reconnu, depuis le XVIIème siècle, comme étant l'un des plus grands vins du monde entier.

Il doit ses qualités uniques au génie de son terroir ainsi qu'au travail passionné d'une succession de générations. C'est un vin remarquable qui provient d'une combinaison de caractéristiques que l'on ne trouve que très rarement : la finesse, l'élégance, la complexité, la densité, l'intensité, la longueur et la fraîcheur. Bien que sa concentration tannique soit souvent exceptionnelle, il est rare d'y détecter de l'astringence.

Les grands millésimes se distinguent par leur formidable capacité à nous émouvoir. Les petits millésimes font le bonheur des amateurs avisés. Ils présentent l'avantage d'évoluer plus rapidement et révèlent, après quelques années, à défaut de puissance, cette subtilité qui est l'apanage des grands terroirs.

Château Margaux possède une extraordinaire capacité d'évolution. Avec les années, il développe une finesse, une complexité aromatique et une présence en bouche remarquables.


Notes de Presse

18.5/20

Jancis Robinson

97/20

Falstaff

19.5/20

La Revue du Vin de France

19.5/20

Vinum Wine Magazine

99/100

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

99/100

Wine Enthusiast

99/100

Robert Parker The Wine Advocate

Dégustation

Qu'il est difficile de succéder à un millésime aussi fantastique que 2015 ! Et pourtant le Château Margaux 2016 s'inscrit bien dans la continuité des plus grands millésimes de ce début de siècle !

Le nez est particulièrement délicat, complexe et profond. En bouche, le vin est d'un volume, d'une douceur et surtout d'une longueur incroyables. Ce sont bien sûr nos grandes parcelles de cabernet sauvignon qui donnent toute l'élégance à ce vin. Ils représentent près de 94% de l'assemblage. Les merlots et les cabernets francs, avec respectivement 2% et 3%, apportent une complexité importante au vin tant au niveau aromatique que grâce à la douceur de leur structure tannique. Les petits verdots enfin, malgré leur faible proportion (seulement 1% de l'assemblage), apportent un volume et une densité considérables.

Malgré les conditions estivales sèches et ensoleillées de ce millésime, ce vin a gardé tout son potentiel acide, prémices d'une garde fabuleuse. Le Château Margaux 2016 est un vin d'exception, fruit de la combinaison de conditions climatiques exceptionnelles, de la connaissance de notre terroir et d'un effort de sélection important (28% de la récolte).


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