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Château Marquis de Terme
Château Marquis de Terme - Cru Classé 2011
Margaux - aoc

Cépage Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Cabernet Franc
Âge moyen des VIGNES 35 ans
Elevage 16-18 mois en barriques (50% en bois neuf)
Production 79'000 bouteilles

Description

Situé au coeur de l'appellation Margaux, les origines de ce cru remontent au XVème siècle, mais son nom lui sera donné en 1762, par François de Péguilhan, Marquis de Terme. Depuis 1855,Marquis de Terme porte dignement le rang de Grand Cru Classé.

Situé sur un plateau central, ses 40 hectares de graves typiques de Margaux sont plantés de cépages nobles : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot qui font la réputation internationale des vins du Médoc.

Lorsque l'on évoque Margaux et son terroir, les premiers mots qui viennent à l'esprit sont élégance, finesse et délicatesse. D'ailleurs l'appellation dénombre le plus grand nombre de Grands Crus Classés dont fait partie le Château Marquis de Terme.

Notes de Presse

16.5/20

Jancis Robinson

16/20

Gault & Millau

91/100

Wine Spectator

Dégustation

A l'Œil : Une Belle robe brillante, grenat foncé, aux reflets violines.

Au Nez : encore discret par sa jeunesse, des arômes de fruits noirs, de cassis, de torréfaction, complété par des notes d'épices avec une pointe florale.

En Bouche : ample et ronde, une belle souplesse avec un milieu de bouche crémeux et plein, aux saveurs de petits fruits noirs, des tanins doux et suaves, une belle minéralité, des notes chaudes d'épices et de clou de girofle viennent compléter la finale.

Une très jolie longueur avec une belle persistance. Un vin équilibré en devenir et une belle réussite dans un millésime plus complexe.

A carafer dans sa jeunesse, les 10 premières années...


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