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Maison Joseph Drouhin
Clos de Vougeot Grand Cru 2014
aoc

Cépage Pinot Noir
Sol argilo-calcaire
Âge moyen des VIGNES 31 ans
Biodynamie
Elevage en fûts dont 20% de fût neuf

Description

La renommée la plus flamboyante de la Bourgogne ! Le Clos a été défriché et muré par les moines de Cîteaux à la fin du XIIe siècle. Ils y ont construit le château qui abrite aujourd'hui la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Notes de Presse

14/20

Nez fruité, marqué par des notes de réduction. Trame tannique rêche, mais aussi de la chair. De jolis amers. Finale ample et simple. Un Clos Vougeot assez rustique. Dégustation Mars 2016. Gault&Millau

Dégustation

"Une révélation, un émerveillement ! La robe rubis est d'une grande beauté, elle prend des nuances de plus en plus chaudes avec l'âge. Les arômes intenses évoquent la framboise et la cerise sauvage, ils deviennent plus complexes au fil des années : sous-bois, truffe, fruits confits... Une architecture sublime, avec des tanins nobles et racés. L'idéal de perfection élégante selon Joseph Drouhin, avec un remarquable équilibre. Une étonnante persistance des arômes en bouche. La dégustation est une grande émotion".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin


Millésime

Les vins ont plus de concentration mais ils se montrent accessibles. Ils ont des robes profondes, évoluent favorablement, gagnent en complexité et en élégance.

Service:

Température : 16-18°C.
Consommation : 10 à 40 ans.


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