Maison Joseph Drouhin
Clos de la Roche Grand Cru 2015
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Description
La structure géologique stratifiée de la Bourgogne fait que parfois, la roche mère affleure au niveau du sol. Ces "enrochements" provoquent parfois des "bosses", des taches blanches facilement repérables. D'où le nom de ce vignoble caractéristique de ce phénomène. Une autre hypothèse voudrait qu'une roche vouée à un culte celtique se trouvait à cet endroit.
Dégustation
"Un vin somptueux ! La robe est d'un beau rubis profond. Le nez est complexe, il évoque les cerises noires, avec des tonalités subtilement musquées, associées à des notes qui rappellent le cigare. Les tanins sont bien enrobés par la texture veloutée. La longueur en bouche est exceptionnelle : le palais reste imprégné de notes confites et épicées. Une grande sensation d'harmonie".
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin
Millésime
Robe rouge, profonde. Nez intense de fruits rouges et noirs. Bouche charnue, une certaine sève. Belle longueur. De très grande garde pour des crus prestigieux. Très gourmands pour les vins plus modestes.
Service:
Température: 16°C.
Consommation: 5 à 15 ans.
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Maison Joseph Drouhin
Chambolle-Musigny 1er Cruaoc
2020
CHF--Unité - 150 cl
Biodynamie -
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