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Maison Joseph Drouhin
Juliénas 2009
aoc
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Cépage
Gamay
Sol
un mélange de granit et de manganèse.
Elevage
en cuve
Description
Le premier climat de la région à avoir été exploité dans l'Antiquité, alors que les autres restaient couverts de châtaigniers. Il tiendrait son nom de Jules César lui-même.
Dégustation
"La finesse et la profondeur. Une belle couleur à reflets framboise, un bouquet étonnamment élégant, avec des notes de fruits sauvages. En bouche, le vin est charnu, avec une belle construction. La fin de bouche est longue et parfumée".
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin
Millésime
Couleur très intense, rouge foncée, notes de fruits noirs très mûrs, d'épices. Très souple, c'est l'un des plus beaux millésimes depuis 2003. 2009 est bien né et s'inscrit dans la lignée des années en 9 du siècle passé et des 2005, 1978, 1961...
Service
Température : 13°C.
Consommation : 2 à 4 ans.
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Biodynamie
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