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Maison Joseph Drouhin
Côte de Beaune-Villages 2012
aoc
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Cépage
Pinot Noir
Sol
argilo-calcaire
Elevage
en fûts dont 10% de fût neuf
Description
La Maison Joseph Drouhin assemble ces différentes provenances. Guidé par la dégustation, le savoir-faire s'est transmis de génération en génération.
Dégustation
"Un vin à la fois simple et élégant. Une belle teinte pourpre. Le nez révèle des arômes délicats de fruits rouges. Une merveilleuse façon de découvrir ce que donne le pinot noir sur le terroir bourguignon".
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin
Millésime
Les vins offrent une belle ampleur. La structure tannique n'est pas trop marquée. La Côte de Beaune est plus hétérogène et certains vins peuvent être bus alors que la Côte de Nuits montre une belle intensité et une belle maturité ainsi qu'une évolution plus lente.
Service:
Température : 16°C.
Consommation : 5 à 7 ans.
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Vosne-Romanéeaoc
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Biodynamie -
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Savigny-les-Beaune - Clos des Godeauxaoc
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Biologique
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