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Maison Joseph Drouhin
Chassagne-Montrachet 2013
A.O.C.

  • Unité - 75cl
  • Carton de 6 - 75 cl
CHF--
Unité - 75cl
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Cépage Pinot Noir
Elevage en fûts dont 10% de fût neuf

Description

 Chassagne-Montrachet est une agglomération très ancienne. L'appelant alors "Cassanos", les Gaulois voulaient décrire ce lieu comme "planté de chênes". Vignoble beaucoup replanté en blanc. Le rouge devient rare!

Dégustation

"Le Chassagne-Montrachet rouge se présente de la sorte: une robe soutenue et nette, rouge vif, brillante. Les parfums sont à la fois intenses et complexes, évoquant certains fruits confits ou pâtes de fruits, framboise, mûre, assortis d'une touche finement boisée sans excès, s'épanouissant au vieillissement en notes subtiles de champignons et d'épices comme la muscade. Dans le premier âge du vin, les saveurs mettent en évidence une certaine charpente, du tanin fin. La persistance aromatique n'en finit pas d'embaumer le palais de ses notes confites et épicées".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Millésime
Les vins ont des robes lumineuses, rouges. Ils sont gourmands et charnus. Ils ressemblent aux 2011 avec plus de concentration.

Service:
Température: 16°C.
Consommation: 8 à 15 ans.

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