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Olianas
Perdixi 2012
Isola dei Nuraghi - I.G.T.

  • Unité - 75cl
  • Carton de 6 - 75 cl
CHF--
Unité - 75cl
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Cépage Bovale
Cannonau
Carignan
Sol Argile
Elevage 12-15 mois dans des barriques de 10 et 20 Hl et des nouveaux Tonneaux

Description

Un vin unique nommé d'après les nombreuses perdrix qui peuplent leur domaine.

Dégustation

A l'Oeil : La couleur est rouge profond

Au Nez : un mélange de fruits noirs , combiné à des épices rappelant la réglisse et la  vanille et une élégante saveur balsamique.

En Bouche : excellente acidité, tanins épais et bien fondus.

Accords Mets et Vin: Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages assaisonnés.

Température de Service : 14 ° C - 16 ° C

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