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Paolo e Noemia d'Amico
Notturno dei Calanchi, Pinot Nero 2012
Umbria - igp
Umbria - igp
Cépage
Pinot Noir
Elevage
10 mois en fûts de chêne français
Dégustation
A l'Oeil : Rouge rubis lumineux.
Au Nez : Mûr, raffiné et élégant, avec un bouquet de fruits rouges frais et de notes chocolatées.
En Bouche : Fruitée, minérale et sapide, avec des tanins bien fondus et très élégants, pour une finale longue et soyeuse.
Accords Mets & Vin : Convient parfaitement à tout type de mets, de la cuisine la plus raffinée au mariage classique avec le fromage.
Température de service : 15°C.
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