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Masseria Li Veli
Montecoco - Primitivo 2016
Salice Salentino - I.G.T.

  • Unité - 75cl
  • Carton de 12 - 75 cl
CHF--
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Cépage Primitivo
Sol Argilo-calcaire
Elevage 12 mois en barriques de 225L

Description

Sur une carte cadastrale ancienne, l'agronome Pasquale Calabrese a enregistré la propriété foncière de Masseria Li Veli le 21 avril 1895. Il énumère les noms et les tailles, en attribuant une valeur économique à chaque parcelle.

Le "Montecoco", enregistré sous le code "BC7", était alors, tel qu'il est aujourd'hui, l'un des meilleurs vignobles de l'ensemble du domaine.

Dégustation

A l'Oeil : robe de  couleur rouge rubis avec des reflets violets brillants.

Au Nez : très intense, riche et élégant, avec des notes de  baies rouges et noires, des prunes, des épices douces, des broussailles et des garrigues méditerranéens.

En bouche : une grande saveur avec un début doux et gras suivi par des tanins denses et longs. Fin de Bouche fruitée, longue et épicée.

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