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Masseria Li Veli
Passamante 2016
Salice Salentino - D.O.C.

  • Unité - 75cl
  • Carton de 12 - 75 cl
CHF--
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Cépage Negromaro
Sol Argilo-calcaire
Elevage 6 mois en barriques de 225 L

Description

Le grand vignoble de Negroamaro situé à côté de la Masseria Li Veli, entouré d'un périmètre de grands pins, se trouve juste à côté d'une forêt appelée "Passamante". La raison de ce nom est qu'autrefois, les gens qui voulaient "faire une chute dans le foin" avec leur amoureux, surtout s'ils n'étaient pas autorisés, passaient par ce bosquet.

En conséquence, cela a commencé à être considéré comme la forêt des amoureux et a pris ce nom des mots "Pass" (passer) et "Amante" (amant) ... Le parfum particulier de la végétation de ce maquis est parfaitement harmonie avec les propriétés organoleptiques du vin.

Dégustation

A l'Oeil : Robe de couleur rouge rubis avec un bord violacé.

Au Nez : il est immédiatement intense avec des arômes prononcés de fruits rouges mûrs et charnus, notamment de cerises suivies par des notes épicées de cannelle et de noix de muscade.

Dans la bouche : il est plein, puissant, harmonieux et très long, avec une acide bien définie qui le rend frais et agréable

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