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Tenuta Casadei
Sogno Mediterraneo 2014
Toscana - igp
Toscana - igp
Cépage
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Elevage
12 à 16 mois en fûts de chêne & 6 mois en bouteilles
Dégustation
Ce vin est puissant, mais souple et élégant.
Au Nez : s'ouvre sur le fruit intense de baies rouges et de cassis surligné par des notes de chocolat noir et de tabac.
En Bouche : ferme et soyeuse à l'entrée, puis intense avec des tanins souples finir avec des baies noires et des épices douces.
Accords Mets & Vin : Velouté et riche, ce vin est un bon compagnon pour l'agneau, le boeuf rôti ou cuit, les fromages doux et les pâtes avec une sauce au gibier.
Température de service : 16-18 ° C
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