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Huamaní
Huamani Quebranta
Pérou

Cépage Quebranta

Description

Le Pisco, une eau-de-vie de raisin sans maturation en fût de bois, est l'alcool national du Pérou.

Le nom Pisco tire son origine du premier port d'exportation, Pisco, situé a 200km au sud de Lima. Il vient aussi du dialecte quechua puisqu'il désigne les oiseaux nichant dans la vallée de Pisco de la province Inca.

Avec une augmentation de 73% du volume importé depuis 2012, le Pisco est un des alcools qui se développe le mieux sur le marché suisse.


Dégustation

Classique et élégant

Basé sur la recette originale, il offre une palette d'arôme de fleurs du désert, d'abricots et d'agrumes donnant un goût doux mais persistant en bouche.

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