Ch. Tour Massac 2011

2ème vin du Château de Boyd Cantenac, GCC Margaux, ce cru est situé à Cantenac.

Il prit le nom de « Massac » dès le XIXème siècle. Suite à la faillite personnelle de John-Lewis Brown, les 50 hectares de Brown furent répartis entre plusieurs acheteurs dont Monsieur Darquier qui créa « Latour Massac » avec comme base le vignoble situé au lieu-dit « La Tour ». Jean Elie succède à son beau père Pierre Darquier avant 1893.

Les descendants de Pierre Elie, fils de Jean, sont toujours à la tête de Château Tour Massac.

A l'Œil : robe d'un joli couleur grenat profond.

Au Nez : fin complexe et intense, où apparaissent les fruits noirs et les épices de l'élevage sous bois. La réglisse y est particulièrement présente.

Au palais : l'attaque est franche, souple, ronde,suivie d'une sensation de volume, un peu crémeuse, qui emplit la bouche.

Accords Mets Vin : Idéal avec du magret de canard, de l'agneau, une entrecôte, du gibier ou du fromage.