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Casa Jose Repolho
Dom Martim Reserva 2017
Lisboa - vr

Cépage Aragonez (Tempranillo)
Cabernet Sauvignon
Elevage 9 mois en barriques

Description

Dom Martim Reserva Red est un "Blend", qui suit une sélection rigoureuse de raisins indigènes Aragonez (Tempranillo) et Cabertnet Sauvignon, pleine de passion et de connaissances ancestrales.

La technologie moderne qui est léger et vinifié dans l'étape de chêne, nous permet d'obtenir un softmiddle-codied vin, équilibré avec des tanins raffinés.

Dégustation

A l'Œil : robe de  couleur rubis.

Au Nez :  des notes de fruits rouges mûrs.

En Bouche : il révèle un corps souple, équilibré avec des tanins bien accordés. Ça finit long et agréable.

Accords Mets & Vin : les plats de viande rouge et les fromages secs s'accordent parfaitement avec ce vin. 

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