La Vieille Ferme
La Vieille Ferme 2018
Côtes du Luberon - vdp
Côtes du Luberon - vdp
Grenache Blanc
Roussanne
Ugni Blanc
Vermentino
Description
Unanimement reconnu comme un rapport qualité-prix exceptionnel (y compris récemment par le célèbre Wall Street Journal), La Vieille Ferme Blanc est l'archétype des bons blancs du Rhône. Fruité, souple et friand, il conserve néanmoins une belle chair.
Dégustation
A l'Oeil: Belle robe jaune aux reflets verts.
Au Nez: Le nez est intense, avec des arômes de pêches blanche et quelques touches de fruits exotiques et d'agrumes.
En Bouche: Avec une attaque pleine de fraîcheur et une jolie tension, il présente un bel équilibre en bouche, entre acidité et volume. Il se poursuit sur une longue finale avec des notes d'agrumes citronnées.
Accords mets et vin: Sur hors-d'oeuvres, buffet froid et entrée classique.
Service: A servir à 8°C.
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