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Château du Crest
Château Rouge 2016
Genève - aoc

Cépage Gamaret
Pinot Noir
Sol Calcosol, moraine remaniée
Elevage 11 mois en foudre

Description

Situé aux confins de la campagne genevoise, le vignoble du Domaine Château du Crest s'étend sur 16 hectares.

Les vignes sont cultivées sur un sol riche, généreux et bénéficiant d'un climat idéal. Grâce à cet environnement propice, la diversification des cépages s'est accélérée ces dernières années.



Dégustation

A l'Oeil: Une robe de velours.

Au Nez: Un nez très expressif avec des notes poivrées et de fruits des bois.

En Bouche: Structurée avec des tanins souples, ce qui le rend ample.

Accords mets et vin: Parfait avec de la viande rouge, des viandes grillées, des fromages corsés et des desserts à base de fruits rouges.

Service: A servir entre 12-16°C.


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