La Cave de Genève
Chardonnay - Clémence 2017
Genève - aoc
Genève - aoc
Cépage
Chardonnay
Elevage
En fûts de chêne Français
Description
Le Chardonnay se distingue par sa finesse et sa structure équilibrée construite sur le volume et l'acidité.
Dégustation
À l'Oeil: Cristalline de couleur jaune à reflets dorés.
Au Nez: Arômes typés d'agrumes et de miel complétés par des notes toastées et vanillées.
En Bouche: Ronde et riche avec des notes briochées et des arômes d'agrumes. Sa structure est ample et délicate. Son élevage en barrique lui confère élégance et harmonie. Il se distingue par une longueur finale propre aux grands vins.
Accords mets et vin: Convient parfaitement avec des poissons, des crustacés et des viandes blanches.
Service: A servir entre 10-12°C.