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Domaine Chandon de Briailles
Corton Grand Cru - Le Charlemagne 2016
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Cépage Chardonnay
Sol calcaire
Âge moyen des VIGNES 35-55 ans
Biodynamie

Description

Propriété d'une même famille depuis 1834, le Domaine Chandon de Briailles appartient actuellement au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay et leurs enfants.

Situé à quatre kilomètres de Beaune, en Côte-d'Or, le Domaine se trouve dans la partie nord de Beaune dénommée Côte de Beaune du Célèbre vignoble bourguignon.

Sa superficie s'étend sur 13,7 hectares à parts égales entre les trois communes de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton.

Magnifique terroir de marnes blanches en haut de côteau exposé au

Sud. Terrain très calcaire et drainant, qui permet des vendanges à maturité optimale.

Le grand cru Corton-Charlemagne est aujourd'hui un vin blanc, c'est cette fois à l'épouse de l'empereur, qu'on le doit: à voir sa barbe ainsi tâchée de rouge et blanchissant toujours, elle lui aurait conseillé d'abandonner le rouge... pour se mettre au vin blanc!

Dégustation

L'expression de ce vin blanc d'exception est minérale, fleurs blanches et fruits (pêche, abricot). La persistance en bouche est infinie.


C'est l'un des plus beaux vins blancs de Bourgogne qui peut être dégusté jeune et qui gagne année après année de la complexité et de la richesse.

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