Le vignoble du Domaine couvre 10 hectares sur la colline de Peissy, cultivés selon des méthodes écologiques (production intégrée): la faune et la flore cohabitent avec le travail de l'homme!

Tout comme le pilote dont la bravoure est entrée dans la légende, Le Baron Rouge du Domaine des Charmes n'a pas froid aux yeux ! En effet, qui aurait imaginé, il y a encore vingt ans, élever un « grand Gamay » à Genève ?

Ce pari, ils l'ont tenu, et ils en sont fiers. Un vin qui doit (presque) tout aux très vieilles vignes dont il est issu, tant sa belle structure que ses fines notes de fruits rouges et d'épices...