Château Palmer

Château Palmer - Cru Classé- CB1 2020

Margaux - aop

75cl

Unité
Caisse bois de 1

Unité
Caisse bois de 1

Quantité

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Cépages

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot

Elevage

18 à 21 mois en barriques

Description

Un style unique que le temps magnifie

La complexité. Celle du terroir de Château Palmer s'exprime dans ses vins. Parcelle par parcelle, ses équipes y veillent au quotidien. Merlot, cabernet sauvignon et petit verdot, que protège et qu'enrichit une nature plurielle, développent des notes de fruits, de fleurs, et d'épices. Pas d'exubérance. Surtout pas. Mais, avec le temps qui passe, plus d'harmonie encore, de la longueur toujours. Entre richesse aromatique et puissance des tannins, du velours.

Récompenses

98/100

VertdeVin
97/100

Wine Maniacs
97/100

Andreas Larsson - Tasted
97/100

The Wine Independent
96/100

Falstaff
98/100

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
98/100

VertdeVin
97/100

Wine Maniacs
97/100

Andreas Larsson - Tasted
97/100

The Wine Independent
96/100

Falstaff
98/100

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

Dégustation

Œil: Pourpre profond, centre opaque, reflets violets.

Nez: Bouquet délicat et complexe de bigarreau, de jus de sureau et de poivre blanc, avec en deuxième nez de délicates notes de graphite, de tapenade et de fines herbes séchées.

Bouche: Bouche royale, veloutée et soyeuse à laquelle la race et les notes de terroir apportent un équilibre exceptionnel. Prunes, minéralité et sublime astringence dans la finale concentrée et interminable.

Accords mets et vins: Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

Services: Entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Degré: 14%°