DonnaFugata

Sul Vulcano 2020

doc - Etna Rosso

75cl

Unité
Carton de 6

Unité
Carton de 6

Quantité

sylius.product.maximum_quantity_reached

Autres millésimes & flacons

DonnaFugata

Sul Vulcano

doc - Etna Rosso

2020

75cl

Unité

CHF 31.00
75cl

Carton de 6

CHF 186.00

2021

75cl

Unité

CHF 31.00
75cl

Carton de 6

CHF 186.00

Cépages

Nerello Mascalese
Nerello Cappuccio

Elevage

Élevage en partie en cuve et en partie en chêne français (barriques de deuxième et troisième passage) pendant 14 mois, puis au moins 7 mois en bouteille avant la mise en vente.

Description

Donnafugata a été fondée en Sicile par une famille qui, grâce à sa passion, a su innover le style et la perception du vin sicilien dans le monde entier.

Giacomo Rallo, quatrième génération d'une famille ayant plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture en Sicile. Aujourd'hui, leurs enfants José et Antonio dirigent l'entreprise et une équipe de personnes axées sur l'excellence.

Une déesse-volcan se détache sur l'étiquette Etna Bianco de Donnafugata "Sul Vulcano". Ses couleurs intenses, rouge, jaune, noirs irisés, sont celles du plus haut volcan actif d'Europe. Une divinité ancienne, puissante et féminine : " la Montagne ", comme l'appellent les habitants de la région. " Sul Vulcano " est une déclaration d'amour : un vin pur à la minéralité marquée qui vous fait respirer l'énergie de ce lieu unique situé au centre de la Méditerranée.

Récompenses

90/100

Wine Enthusiast
93/100

James Suckling
92/100

Wine Advocate
91/100

Vinous
90/100

Decanter
90/100

Wine Enthusiast
93/100

James Suckling
92/100

Wine Advocate
91/100

Vinous
90/100

Decanter

Dégustation

Oeil : rouge rubis pâle

Nez : le bouquet est élégant, avec des notes de fruits rouges (framboises et cerises), de menthe balsamique fraîche et de délicates nuances épicées de poivre blanc.

Bouche : frais et bien structuré, avec des tanins soyeux et une finale équilibrée et persistante.

Accords Mets et vins : Parfait avec les antipasti méditerranéens et les entrées à base d'aubergines ou de champignons, les viandes et les ragoûts. Les possibilités d'accords sont nombreuses : de la cuisine nord-américaine (ailes de poulet, hamburgers) aux plats asiatiques moyennement épicés (bœuf sauté, boulettes) en passant par la cuisine fusion comme le Tex-Mex à base de viande et de haricots.

Degré: 13.5%°