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Château Trottevieille
Ch. Trottevieille 2011
aoc - Saint-Emilion
75cl- Unité
- Caisse bois de 6
Château Trottevieille
Ch. Trottevieille
aoc - Saint-Emilion
2007
2008
2010
2011
2013
Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Sol
- Argile sur calcaire
Elevage
- en fûts
Production
- 21'000
Description
Un parchemin de 1453 confirme l'existence de la viticulture et que le nom "Trotte Vieille" était déjà utilisé pour ce domaine au 15ème siècle.
Le nom est dérivé du fait qu'une dame vivait dans cette chartreuse au 14ème siècle. Cette petite dame était très intéressée par ce qui se passait dans la ville de Bordeaux et avait l'habitude de se rendre au carrefour voisin où s'arrêtaient les diligences en provenance de Bordeaux. Comme la dame semblait souvent hâter les diligences, les Saint-Emilionnais l'appelaient "la trotte vieille".
Ce nom inhabituel était déjà utilisé pour le château au 15e siècle. En l'honneur de la dame qui a donné son nom, le second vin de Trotte Vieille s'appelle "La Vieille Dame de Trotte Vieille". Trotte Vieille est l'un des plus anciens domaines de Saint-Emilion et possède certaines des plus vieilles vignes de Bordeaux, puisque certaines d'entre elles sont antérieures au phylloxéra et ont donc plus de 140 ans.
Récompenses
-
92/100
Falstaff Magazin
-
91/100
Tim Atkin
-
93/100
Wine Enthusiast
-
94/100
R. Gabriel
-
90+/100
Wine advocat (Parker)
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92/100
Falstaff Magazin
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91/100
Tim Atkin
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93/100
Wine Enthusiast
-
94/100
R. Gabriel
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90+/100
Wine advocat (Parker)
Dégustation
A l'Oeil: Une robe couleur violet tirant vers le noir.
Au Nez: Dès l'ouverture de ce Château Trottevieille, de fines senteurs florales s'en dégagent. Des fruits rouges mûrs, des épices, du tabac et une touche de cuir se font ressentir, Un bouquet complexe et prometteur.
En Bouche: Un vin tout en pureté, avec de très jolies notes de cassis, une note crayeuse qui n'est pas sans rappeler le terroir et une belle longueur finale.
Potentiel de Garde: Se conserve entre 2015 et 2024.
Accords mets et vin: Convient parfaitement avec du chevreuil, du gigot et du fromages à pâte molle.
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