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Château La Dominique
Château La Dominique - Grand Cru Classé
2014
Saint-Emilion - aoc
Saint-Emilion - aoc
Cépage
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Sol
Argilo-calcaire
Âge moyen des VIGNES
31 ans
Elevage
16 mois en barriques (70% neuves)
Production
70'000 bouteilles
Description
déalement situés au nord-ouest de Saint-Emilion, en bordure de l'appellation Pomerol, les 29 hectares de La Dominique, propriété de la famille Fayat depuis 1969, se distinguent par un terroir remarquable, dont les excellentes parcelles jouxtent les vignobles les plus célèbres de la région - Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante, L'Evangile.
En 2013, la traditionnelle demeure du XVIIIème siècle a accueilli
un chai avant-gardiste signé Jean Nouvel, architecte de
renommée internationale.
Notes de Presse
16/20
Jancis Robinson
92/100
Wine Spectator
93/100
Wine Enthusiast
16.5/20
Gault & Millau
Dégustation
A l'Oeil : Robe de couleur Violette
Au Nez : Cerise, framboise, épices
En Bouche : Struture tanique vive, une finale tout en fruit
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