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Château Larrivet Haut-Brion
Château Larrivet Haut-Brion - Cru Classé 2014
Pessac-Léognan - A.O.C.

  • Unité - 75cl
  • Carton de 6 - 75 cl
  • Unité - 150 cl
  • Caisse bois de 6 - 150 cl
  • Caisse bois de 1 - 300 cl
CHF--
Unité - 75cl
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Cépage Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Sol Graves profondes à matrice argileuse
Âge moyen des VIGNES 30 ans
Elevage 14-18 mois en fûts de chêne
Production 160'000 bouteilles

Description

Fruits d'un travail d'équipe minutieux et rigoureux, de soins attentifs apportés à la vigne et à la vinification, les vins du Château Larrivet Haut-Brion révèlent un caractère d'exception, véritable appel au voyage des sens


Vinification : Parcellaire en cuves inox thermo-régulées, température de vinification élevée (30°C.), remontages quotidien, délestages, macération de 3 à 5 semaines 

Elevage : Dans un chai climatisé, soutirage tous les trois mois, élevage à 1/3 en barriques de chêne français neuves, 1/3 en de barrique d'un vin et 1/3 en de barrique de deux vins pendant 14 à 18 mois

Notes de presse

17.5/20

Jancis Robinson

90/100

Wine Spectator

95/100

Wine Enthusiast

Dégustation

A l'Œil : Couleur profonde rubis sombre

Au Nez : un peu fermé, il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, d’épices et des notes empyreumatiques.

En Bouche : Beau volume à l’attaque, c’est plein et charnu. Les tanins sont encore un peu courts, la longueur viendra au vieillissement en bouteille.

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