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Château Batailley
Château Haut-Bages Monpelou 2012
Pauillac - aoc

Cépage Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Sol Graves
Âge moyen des VIGNES 30 ans
Elevage En fûts
Production 60'000 bouteilles

Description

Le Château Haut-Bages Monpelou fait partie du patrimoine des Castéja depuis le XVIe siècle. Le « petit frère » du Château Batailley était en effet autrefois attaché au Château Duhart-Milon, ancienne propriété de la famille, avant d'en être séparé en 1950.

Le château a ensuite été racheté par Marcel Borie à la famille Kressmann qui le détenait de la famille Castéja.

Le vignoble est aujourd'hui conduit comme une propriété indépendante par l'équipe technique de Batailley.

Le vin produit est élégant et corsé, grâce à un encépagement particulièrement étudié.

Notes de Presse

87/100

Wine Advocat (Parker)

Dégustation

A l'Oeil: Robe d'un seyant rubis.

Au Nez: Son bouquet, sur les fruits noirs agrémentés des notes épicées et grillées.

En Bouche: Chaleureux, ample et bien concentré, le palais révèle une structure tannique robuste, renforcée par un boisé de qualité.

Accords mets et vin: Se déguste idéalement sur des viandes rouges et des fromages de caractère.

Service: Se garde à une température de 17 à 18°C. Se garde de 2018 à 2023.

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