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François Lurton
Araucano, Carmenère 2013
Chili
Chili
Cépage
Carmenère
Description
Le Chili est un paradis pour la vigne grâce à l'absence de maladie et un climat stable et frais.
Le domaine compte 28 hectares de vignes, situé sur la «Ruta del Vino», dans un endroit magnifique.
100 % CARMENERE : un des plus anciens cépages bordelais d'où il est originaire (Médoc). Longtemps confondu au Chili avec le Merlot de par son aspect et ses caractéristiques, il est devenu le cépage phare de la viticulture Chilienne.
Notes de Presse
90/100
Wine Enthusiast
Dégustation
A l'Oeil : Jolie couleur rubis aux tonalités bleues.
Au Nez : porté sur le fruit mûr, particulièrement les mûres et le cassis. Du poivre noir et des notes de vanille et de pain grillé enrichissent la palette aromatique.
En Bouche : souple d'attaque ample et suave, laissant deviner une belle maturité des tannins, une finale longue et aromatique.
Accords Mets & Vin : Viandes (filet de porc, agneau), fromages.
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