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Adega de Portalegre
Conventual Vinha da Serra da Penha 2014
Alentejo - vr

Cépage Touriga Nacional
Cabernet Sauvignon
Alicante Bouschet
Autres
Sol Granitisch mit Quarzaufschlüssen
Âge moyen des VIGNES 20 Jahre

Beschreibung

Gegründet im Jahr 1954 und eingebettet in den Naturpark Serra de São Mamede, hat sich die Weinkellerei Adega de Portalegre seither durch die Qualität und Originalität ihrer Weine ausgezeichnet.

Die Region von Portalegre ist ein einzigartiges Terroir, das es der Kellerei Adega de Portalegre ermöglicht, ihre Weine mit einer großen Exzentrizität, Einzigartigkeit und Persönlichkeit zu kreieren, was durch die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen zum Ausdruck kommt, die sie seit mehr als 60 Jahren erhalten hat.

Heute ist die Weinkellerei Adega de Portalegre einer der bedeutendsten Erzeuger der Region, dessen Ziel die Herstellung von Weinen ist, die die Essenz dieses einzigartigen Terroirs widerspiegeln.

Dieser Wein hat seinen Ursprung in einem einzigartigen Weinberg in den Bergen von Serra da Penha, in einer Höhe von 650 Metern, auf sehr armen Granit- und Quarzböden. Die Rebsorten Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon, wurden entrappt und in kleinen Keltern in Kontakt mit einem untergetauchten Deckel vinifiziert, wodurch ein Wein von großer Intensität und Kraft entsteht.

Dégustation

Nase : Elegantes, wohlriechendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, rotem Pfeffer und Kakao. Außerdem leichte pflanzliche Noten, die für Frische sorgen.

Mund : Frisch und vollmundig mit festen, aber feinen Tanninen. Mineralischer und frischer Charakter, der sich mit ein wenig Zeit in der Flasche sehr gut entwickeln wird.

Speisekombinationen : Schmorgerichte, gebratenes Fleisch (Schweinefleisch), traditionelle portugiesische Gerichte wie "Feijoada", "Cozido à Portuguesa" oder "Chanfana".

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