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Dopff au Moulin
Gewurztraminer - Grains Nobles Sigille 2008
Alsace - aoc
Alsace - aoc
- Einheit - 75 cl
- Karton mit - 75 cl
CHF--
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Karton mit - 75 cl
Quantité
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Cépage
Gewurztraminer
Beschreibung
Der Name BRAND bedeutet "Feuer" oder "brennend" und befindet sich im Süden oberhalb von Turckheim. 270m bis 350m Höhe.
Granitisches Terroir, bekannt als Turckheim, mit zwei Glimmern. Das Terroir ist gekennzeichnet durch einen steilen Abhang, einen dünnen Skelettboden aus Sand, Ton in Form von Diaclase (6 %) und Schotter. Sehr entwässernde Umgebung mit starker Bodenerwärmung.
Dieser renommierte Weinberg wurde 1983 als "Alsace Grand Cru" klassifiziert.
Notes de Presse
14.5/20
Gault & Millau
Dégustation
Auge : goldene Farbe mit goldenen Reflexen
Nase : Intensive Nase von getrockneten Früchten (Trauben, Feigen), Honig, kandierten Quitten und getrockneten Blumen (Rose). Die Nase ist geprägt von Aromen von Überreife und Botrytis
Mund: seidig, zart, getragen von einer feinen Säure, geprägt von Aromen kandierter Früchte und Rose. Kräftiger und reicher Abgang mit großer aromatischer Persistenz. Der Abgang ist von Botrytis geprägt.
Ein Wein für Empfänge par excellence, sowohl als Aperitif als auch zum Dessert. Perfekt zu Gänsestopfleber oder einfach für sich selbst.
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