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Château du Domaine de l'Eglise
Ch. du Domaine de l'Eglise 2016
aoc - Pomerol
37.5cl- Einheit
- Holzkiste mit 12
Château du Domaine de l'Eglise
Ch. du Domaine de l'Eglise
aoc - Pomerol
2013
2016
2019
Rebsorte
- Merlot
- Cabernet Franc
Reifung
- 18 Monate in französischen Barriques
Produktion
- 30'000
Beschreibung
Château du Domaine de
l'Eglise ist schon
in den „Vieux Papiers du Libournais" aus dem Jahre 1589 erwähnt und damit das
wahrscheinlich älteste Weingut auf dem berühmten Hochplateau von Pomerol.
Ursprünglich im Kirchenbesitz, war Domaine de l'Eglise, die Kirchendomäne, ein
von Mönchen der ‚Ordre des Chevaliers de l'Hôpital de
Saint Jean de Jérusalem' geführtes Hospiz. Ein großes Malteserkreuz auf
dem Tor war damals das Zeichen für das Hospiz.
Im 18. Jh. wurde das Gut säkularisiert. Domaine de l'Eglise liegt gleich
neben der Kirche Pomerols, unweit von Petrus und Vieux Château Certan. Das
Malteserkreuz und die Kirche in der Mitte sind heute noch auf dem Etikett und
dem Tor zum Château zu finden
Verkostung
Chateau du Domaine de l'Eglise hat eine schwarz-purpurrote Farbe. In der Nase Violen, Blaubeeren, Brombeeren, Lavendel, Gewürze und getrocknete Teeblätter mit etwas Kaffee. Am Gaumen vollmundig aber fruchtfokussiert, viel reifes Tannin, elegant, und ein fruchtiger, langer Nachhall. Ausgezeichnetes Reifungspotenzial. Trinkreife 2020-2045.
Servierempfehlung: Bei ca. 17° Celsius. Zu delikaten Wildspezialitäten wie Hirsch, Reh, Wildschwein mit dunklen Saucen, Rind, Lamm, Geschmortem, auch Rind oder Käse
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