Jeder Champagner von Barons de Rothschild hat die außergewöhnlichen Eigenschaften, die ihn zu einem großen Champagner machen: Barons de Rothschild Brut Cuvée Casher ist ein reicher, komplexer und luftiger Wein. Der Verschnitt basiert auf mindestens drei Jahre alten Chardonnay- und Pinot Noir-Weinen aus den besten Lagen der Champagne. Das Ergebnis ist ein feinperliger Wein von goldener Farbe mit feinen und subtilen Aromen von weißen Früchten. Diese einzigartige Kombination ergibt einen Wein mit feiner Perlage, goldener Farbe und feinen und subtilen Aromen von weißen Früchten. Niedrig dosiert und mindestens sechs Monate nach dem Degorgieren gelagert, bietet dieser Champagner eine ausgewogene und angenehme Struktur im Mund, die als Aperitif oder während einer Mahlzeit genossen werden kann.

Diese luftige, reichhaltige und komplexe Cuvée spiegelt den Ansatz wider, den die Familie de Rothschild bei der Herstellung ihrer Weine verfolgt: ein Streben nach Perfektion und Beständigkeit, mit einem Geist der Reinheit und Raffinesse, dem höchste Aufmerksamkeit geschenkt wird. Der Chardonnay in diesem Champagner entführt uns in die Welt des unvergesslichen Geschmacks der Champagner von Barons de Rothschild.

Auge : Die Helligkeit und Klarheit des Weins bieten dem Auge blassgoldene Reflexe, vermischt mit sehr feinen Bläschen, die ein reichhaltiges und anhaltendes Mousse hervorrufen.

Nase : Mit außergewöhnlicher Finesse verströmt diese Cuvée Aromen von Birne und Trockenfrüchten (Mandeln, frische Haselnüsse), die sich mit einem Hauch weißer Blumen und leichten Brioche-Akzenten vermischen.

Mund : Der Auftakt ist offen und lebhaft, um dann in einen runden Wein von verhaltener Kraft überzugehen, der eine lange Reifung in traditionellen Kellern garantiert.

Der Barons de Rothschild Brut ist ein komplexer Wein, der sich ideal als Aperitif oder für ein Essen in der Champagne eignet. Er kann leichte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Felsenfisch oder auch gegrillten Wolfsbarsch mit Dill begleiten. Dann genießen Sie die Cuvée zu Risotto, weißer Poularde oder weißem Fleisch. Schließlich kann er zu einem Brie de Meaux oder einem Chaource gereicht werden, der den Abschluss des Essens abrundet.