Le Griset Blanc, Spécialité de Findling 2023

Der Weinberg der Domaine erstreckt sich über 10 Hektar an der Peissy Der Hügel von Peissy, der nach ökologischen Methoden bewirtschaftet wird (integrierte Produktion): Fauna und Flora leben mit der Arbeit des Menschen zusammen!

Wie so oft in Genf gibt es auch hier einen "Ausländer", der nicht passender sein könnte: Die alte Rebsorte Findling, von der man annahm, dass sie deutschen Ursprungs sei, ist keine andere als die Bouvier de Hongrie!

Eines ist jedenfalls sicher: Der Griset Blanc ist die Spezialität der Domaine des Charmes, die für ihre Lebendigkeit und ihre Noten von Blumen und Steinobst geschätzt wird.