Reserva Especial 2014

Die Reserva Especial ist ein schöner, klassischer, komplexer, reichhaltiger und charismatischer reifer Rotwein aus dem Douro.

Es wurde vor über 50 Jahren geschaffen und ist nach wie vor eine der wichtigsten Säulen, auf denen der Ruf von Casa Ferreirinha ruht. Sie hat nur wenige Konkurrenten. Casa Ferreirnha war die erste erfolgreiche Quinta, ein unbefeuerter Wein im Douro, und ist auch heute noch eines der wichtigsten Aushängeschilder der Region.

Dieser Wein wird nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt. Insgesamt sind nur 16 Jahrgänge produziert worden.

Auge : intensiv gefärbt, fast undurchsichtig.

Nase : Ebenso intensiv, erinnert an sehr reife rote Früchte und schwarze Pflaumen. Gewürze wie Zimt und Nelken, Zedernholz, Balsamico, Tabakkiste und Unterholz" sind ebenfalls sichtbar, kombiniert mit sehr gut integrierten Fassnoten.

Mund : Ausgezeichnete Struktur, feste, hochwertige Tannine, ausgeglichen durch eine gute Säure. Die große Intensität und Komplexität dieses Weins sorgt für einen extrem langen Abgang.

Vor dem Servieren sollte er dekantiert werden, um den Wein von den natürlichen Ablagerungen zu trennen. Dann lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie ihn zu feinen roten Fleischgerichten oder auch zu Hartkäse.