Syrah - Fût de Chêne 2020

Der Clos du Château befindet sich in Choully, auf den Höhen von Satigny, der größten Weinbaugemeinde der Schweiz.

Das Anwesen bietet eine außergewöhnliche Aussicht auf Genf und die umliegenden Berge. Lionel und Nathalie Dugerdil haben das Familienweingut übernommen und die Weinbereitung auf dem Weingut im Jahr 2010 wieder aufgenommen. Heute werden fast 30 Hektar Reben angebaut.

Auge : Sehr dunkle Farbe.

Nase : Aromen von wilden Früchten, kombiniert mit würzigen und pfeffrigen Aromen, mit einem Hauch von Menthol.

Mund : komplex und sehr reichhaltig

Ideal zu mediterraner Küche, würzigen Gerichten, Fleisch in Sauce, Wild und Wurstwaren.