Premium Rouge 2021

Josef Meyer leitet die "Grande Famille" von Le Crest zusammen mit seinen beiden Partnern, deren Kompetenzen sich ergänzen, seit über 30 Jahren mit Souveränität, Know-how und Dynamik.2011 trat seine Tochter, Esther Dos Santos-Meyer, mit ihrer jahrelangen Erfahrung in der Unternehmensführung in den Betrieb ein.

Der Weinberg erstreckt sich über etwa 20 Hektar. Er gedeiht auf einem reichen und großzügigen Boden, der die Diversifizierung der Rebsorten begünstigt! Die Trauben saugen sich voll mit subtilen Aromen, die von talentierten, erfahrenen Händen und kühnen Geistern verschönert werden!Die "Früchte" dieser Arbeit sind im Verkauf unter verschiedenen Produktreihen erhältlich, die im Laufe der Jahre entwickelt und ausgebaut wurden.

Die vom Team des Weinguts praktizierte "vernünftige" Landwirtschaft und der Weinbau tragen zum Schutz der Umwelt bei.

Auge: Tief granatrote Farbe

Nase: Die Nase ist intensiv, mit extrem reifen, kandierten roten Früchten mit schwarzem Fleisch. Aromen von schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Pflaume werden von einem würzigen und holzigen Hauch untermalt.

Mund: Der Auftakt ist fruchtig und süß, gefolgt von einem Gefühl von Fülle und Tiefe. Die Tannine verleihen diesem lagerfähigen Wein einen charmanten, runden und anhaltenden Abgang.

Passt zu: Lammkarree, Petersilienkäse, Desserts mit roten Früchten.

Serviertemperatur: 17°

Lagerfähigkeit: 10 Jahre