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La Cave de Genève
Chasselas, Vieilles Vignes - Trésor 2021
Genève - aoc

Cépage Chasselas
Âge moyen des VIGNES 25

Beschreibung

Die Trauben stammen von über 25-jährigen, tiefwurzelnden Reben und ergeben einen eleganten, vollmundigen und leckeren Wein.

Dégustation

AUGE: Intensiv gelbe Robe mit zartgelben Nuancen

NASE : Mässig intensiv, mit floralen und fruchtigen Noten.

MUND : Sanfter Auftakt. Ein leichtes Prickeln verleiht die bei der Weinbereitung des Chasselas erstrebte Frische. Lindenblütenund Birnenaromen unterstreichen die Persönlichkeit dieses Crus mit einem angenehmen und ausgewogenen Abgang.

Er harmoniert aber auch bestens mit Süsswasserfisch, Geflügel, weissem Fleisch und begleitet köstlich Fondue und Raclette.


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