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Marques de Riscal
150 Aniversário - Gran Reserva 2010
Rioja - D.O.C.a

  • Einheit - 75 cl
  • Carton de 6 Bouteille 0.75 l
CHF--
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Cépage Tempranillo
Autres
Fassreifung 32 Monate in französischer Barrique

Beschreibung

Für seine Herstellung werden Holzbottiche gebraucht und die letzte Generation an Lesetischen wo die Trauben im Voraus abgekühlt werden.

Marqués de Riscal 150 Aniversario 2010 wurde hergestellt um den Qualitätsstandard eines Gran Reserva zu erfüllen.

Er besitzt den charakteristischen Stil der Rioja Alavesa. Er ist vollmundig und ausdrucksvoll, immer mächtiger als der Rest der klassischen Weine der Rioja, ohne Konzessionen an die Mode und die Tendenzen, und bewahrt so seine Eleganz. Dazu benutzt Riscal Trauben von Rebstöcken die über 80 Jahre alt sind, sowohl aus Eigenproduktion als auch von Lesen die von Winzern der Gegend der Rioja Alavesa stammen, mit denen uns eine lange Beziehung verbindet, in einigen Fällen sogar mehrere Generationen. Nachdem die Trauben manuell auf den Lesebänken ausgelesen werden um nur die beizubehalten, die vollkommen gesund und reif sind, findet die alkoholische Gärung statt, die 14 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur unterhalb von 26ºC stattfindet. Nach der Definierung der Mischung für diesen besonderen Wein, begann der Ausbau in Barriquen aus französischer Eiche, der 32 Monate dauerte, wonach er weitere 3 Jahre in der Flasche verbrachte und damit den Reifungs- und Verfeinerungsvorgang seiner Tannine durchführte, so dass das Ergebnis ein abgerundeter Wein ist, der gleichzeitig mächtig ist und leicht von dem Verbraucher zu trinken.

Pressemeldungen

97/100

ANUARIO DE VINOS EL PAÍS

95/100

DECANTER WORLD WINE AWARDS

96/100

Time Atkin

94/100

GUÍA DE PEÑÍN

Dégustation

Marqués de Riscal 150 Aniversario 2010 ist ein dunkel kirschfarbener Wein. Er besitzt ein vielfältiges balsamisches Aroma, mit Röstnoten und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Zimt. In der Mundphase ist er umhüllend, gut strukturiert, mit einer hohen Tanninkonzentration, abgerundet und einem langen und samtigen Ausklang.

BEGLEITUNG : Dieser Wein eignet sich gut zu Schinken, reifen Käsen, rotem Fleisch, Braten und Wildbret


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